น้ำมันปาล์มดิบ (CPO) เป็นผลิตภัณฑ์น้ำมันสีส้มขุ่นที่สกัดได้จากการบีบผลปาล์มสด น้ำมันปาล์มดิบเป็นวัตถุดิบที่นำไปใช้ผลิต สินค้าอุปโภคบริโภคและสินค้าพลังงาน บริษัทจำหน่ายน้ำมันปาล์มดิบไปยังโรงกลั่นน้ำมันปาล์มดิบเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมอื่นๆ เช่น ในการผลิตขนมปังกรอบ ครีมเทียม ไอศกรีม เครื่องสำอาง โอลีโอเคมี และการผลิตไบโอดีเซล

ในด้านการบริโภค น้ำมันปาล์มเป็นได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากต้นทุนราคาที่ถูกเนื่องจากผลผลิตต่อพื้นที่ที่สูงกว่าพืชชนิดอื่น รวมถึงคุณสมบัติที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร น้ำมันปาล์มเหมาะสำหรับการทอดเนื่องจากมีจุดเกิดควันสูงตามธรรมชาติ และมีกลิ่นที่เป็นกลาง นอกจากนี้อาหารที่ทอดด้วยน้ำมันปาล์มยังคงความกรอบได้นานกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่นๆ จะเห็นได้ว่าน้ำมันปาล์มถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เช่น บิสกิต บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือสเปรดอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถกลั่นน้ำมันปาล์มเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์สุขอนามัยในชีวิตประจำวัน เช่น สบู่ แชมพู ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด หรือเครื่องสำอาง

ในส่วนของพลังงานหมุนเวียน น้ำมันปาล์มเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับทำไบโอดีเซล ไบโอดีเซลผลิตขึ้นโดยการกลั่นน้ำมันปาล์มด้วยแอลกอฮอล์พร้อมกับน้ำมันดีเซลจากปิโตรเลียม ไบโอดีเซลถือว่ามีการเผาไหม้ที่สะอาด และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าน้ำมันดีเซลทั่วไปเนื่องจากไม่มีกำมะถัน ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อย่างมาก

ความต้องการน้ำมันปาล์มทั้งในส่วนของพลังงานทดแทน และสินค้าอุปโภคบริโภคเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ในช่วงหลายปีที่ผ่านมารัฐบาลได้ส่งเสริมการผลิตน้ำมันไบโอดีเซลในอัตราส่วนที่สูงขึ้น ส่งผลให้ความต้องการและการใช้น้ำมันปาล์มในอนาคตมีสัดส่วนที่สูงขึ้นด้วย นอกจากนี้การเติบโตของประชากรทั่วโลกพร้อมกับการแพร่หลายของน้ำมันปาล์มในผลิตภัณฑ์หลายชนิด ทำให้มีความต้องการเพิ่มขึ้นในด้านสินค้าอุปโภคบริโภค